昨天，卫生部宣布了《食品宁静危害评估治理划定》，向社会果真征求意见。划定指出，我国将设国家食品宁静危害评估委员会，并依法实时向社会宣布食品宁静危害评估结果。

        食品宁静危害评估是指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、袒露评估、危害特征描述等。

        划定指出，国务院卫生行政部分将卖力组织食品宁静危害评估，组建国家食品宁静危害评估专家委员会，下达危害评估任务，并凭据食品宁静危害评估结果，实时依法接纳相应的监测、检测、通报和监督步伐。

        国家食品宁静危害评估专家委员会应独立开展危害评估，包管危害评估结果的科学、客观和公正。国务院农业行政、质量监督、工商行政治理、食品药品监督治理部分在发明某一食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品可能保存宁静性隐患的；或因科学技术生长，需要对某一食品或食品危害因素进行重新评估的可以提出危害评估建议。

（食品商务网 ）